L’équipe est arrivée au bureau de Garden Health International situé à Musave, dans le district de Gasabo, vers 11 heures du 9 août 2018 et a été reçue par le directeur exécutif, M. Makuza Salomon, qui a fait un bilan de leurs deux programmes clés, à savoir Centre de santé et clinique prénatale (ANC).
Le centre de santé est un programme destiné aux enfants mal nourris de moins de 5 ans. Ces enfants sont triés lors des campagnes qui sont menées dans les différents centres de santé partenaires. Chaque cohorte est composée de 40 enfants présentant des signes cliniques de malnutrition. Chronique (Taille / Age) et vise toute une série regroupée en 2 catégories principales (santé avec 13 thèmes et agriculture avec 9 thèmes) ainsi qu’au niveau du changement de mentalité, de la nutrition, de l’agro culture, du planning familial, du WASH, de la santé mentale,
Le programme est basé sur le renforcement des capacités sur les 22 sujets pendant 14 semaines. Le programme de santé est réalisé au centre de santé et le programme d’agriculture dans les familles pour les aider à apprendre les meilleures pratiques dans le domaine.
A la fin du programme, la remise des diplômes est effectuée et accompagnée pendant un an. Les bénéficiaires bénéficient de semences sélectionnées et de petit bétail (lapins ou poulets).
En termes de nutrition, il existe un modèle de préparation des aliments qui est bien appliqué. Ce modèle a été baptisé « un pot, une heure, un repas complet ». Ce dernier consiste à préparer l’immersion des haricots dans l’eau pendant 8 heures puis à les faire cuire pendant 30 minutes, à ajouter les aliments de couleur blanche (riz, banane, pomme de terre, manioc, coloc, etc.) pendant 20 minutes supplémentaires puis à ajouter les légumes pendant 5 minutes et enfin à ajouter du sel, de l’ndagala et de l’huile pendant 5 minutes supplémentaires. Ce mélange de produits est bien équilibré sur le plan nutritionnel.
Au niveau de l’exploitation, il existe une technique permettant de produire des engrais organiques au lieu d’engrais minéraux. Cela implique la préparation d’un compost de manière professionnelle et l’utilisation de toilettes écologiques où il y a séparation des selles et de l’urine. Ces urines sont directement utilisées immédiatement après dilution au ¼ pour l’arrosage des champs tandis que les selles sont utilisées après 6 mois de traitement. Nous avons également appris à suivre et à évaluer cette intervention sur le terrain. En effet, avant chaque intervention, une étude de base est réalisée, après la remise des diplômes, l’évaluation est également effectuée et après 2 ans l’évaluation est terminée.
Clinique Prénatal : il s’agit d’un programme qui cible les femmes enceintes dans les 1000 premiers jours de vie selon la politique nationale. Le principe est le même que celui du centre de santé, mais ce qui change, c’est l’objectif qui consiste à cibler les femmes enceintes au cours des premier et deuxième trimestres.
Le deuxième jour de notre visite a été consacré à MUSANZE où l’organisation mène des activités communautaires pour mettre en œuvre son programme. Nous sommes donc arrivés vers 9 heures du matin et nous avons été accueillis par le coordinateur du programme à MUSANZE, M. Samuel, après le débriefing du programme, nous nous sommes rendus là où ils travaillent avec 15 centres de santé du district de MUSANZE, nous sommes allés visiter les familles qui ont été dans leur programme. La première visite à domicile a été faite à Mme Donatile qui avait suivi le programme Centre de santé. Arrivée à son domicile, elle nous a expliqué comment elle avait bénéficié du programme et les succès déjà obtenus. En effet, après avoir suivi tout le programme, Mme Domitile a commencé avec 2 poules mais actuellement elle a 36 poules pondeuses, des champs modernes de fruits et légumes. Elle est en mesure de payer les frais de scolarité du tuteur au nom du programme.
Visite à domicile de Domitile , La deuxième famille visitée est celle de Mme Dative. Elle a également suivi le même programme et actuellement elle est championne avec une vache et des champs pour les légumes.
Conclusion and recommandation
Nous avons apprécié le modèle utilisé pour la lutte contre la malnutrition chronique par Garden Heath International et nous sommes entre deux échanges internes pour adapter le modèle au Burundi après approbation par le système national et des contacts sont en cours pour passer d’un simple échange d’expérience à la réalisation d’un partenariat à long terme Dr Ndayirukiye Jean Pierre ,Directeur exécutif M. Nibasumba Albert ,Responsable du programme SSR-AMAGARA MEZA
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