L’élevage de porcs (pig farming) en pleine expansion au Burundi est une activité économique très rentable. La seule condition est de maîtriser un certain nombre de paramètres : logement, reproduction, alimentation, gestion sanitaire et technique des animaux. C’est ce qui a poussé Iprosarude a organisé un atelier de formation à l’endroit de 6 coopératives des jeunes, au centre jeune Nyabibuye , commune Butaganzwa, province Kayanza. Cette formation s’inscrit dans le cadre du projet Tubakarorero. L’Objectif étant d’accompagner les jeunes ayant choisi l’élevage de porcs comme activité génératrice de revenus.
Bien que certaines personnes, en raison de croyances, ne consomment pas de porc, celui-ci est consommé quotidiennement par des millions de personnes en Afrique et dans le monde. Ces jeunes affirment avoir suivi les conseils reçus dans différentes formations à l’entrepreneuriat dans le cadre du projet Tubakarorero. « Nous avons appris comment faire un plan d’affaire réussi, comment faire une bonne étude du marché, etc. Tout cela nous ont poussé à entreprendre dans l’élevage de porcs car il est très consommé tant en milieu rural qu’en milieu urbain au Burundi. Nous remercions Care International au Burundi, l’Ambassade de Pays –Bas, pour ce projet Tubakarorero. Il est venu à point nommé ». S’est réjoui Kaneza Yvette, jeune participante dans la formation.
« Le porc est un omnivore qui se transforme en une grande variété de produits. C’est un animal à croissance très rapide. Il ne faut que 06-07 mois pour faire passer un porcelet de 1,2 kg (naissance) à 90-100 kg. Avec un petit capital, vous pouvez lancer votre propre production en fonction des objectifs que vous vous êtes fixés ». A martelé Monsieur, le formateur, tout en encourageant ces jeunes à ne pas baisser les bras même quand les difficultés survenaient.
Les familles prennent souvent l’initiative de cette activité d’élevage de porcs. Mais elle se fait de manière traditionnelle, en jouant les rôles sur les plans social et nutritionnel. Pour maintenir la rentabilité d’une telle activité, il faut un soutien fort des personnes expérimentées dans cet élevage.
C’est pourquoi, pour ceux qui ont un tel projet, souhaitant être accompagnés, le projet Tubakarorero est venu à point nommé. Les jeunes réunis au sein des coopératives et dans les centres pour jeunes reçoivent des formations professionnelles liés à l’entrepreneuriat afin de faire baisser le chômage au sein de la jeunesse burundaise.
S’il faut faire une énumération exclusive des avantages liés à l’élevage de porcs, ce sera extrêmement long mais nous vous dirons simplement que tout se consomme. Il accorde suffisamment de bénéfices à chaque niveau de transformation.
E.Allickan Niragira
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